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Biertest - Hoppebräu Bierle in da Sun

Brauerei:

Hoppebräu GmbH / Waakirchen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.09.2022

Testobjekt:

0,33l-Gourmet-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, weich, süßlich, mild, leicht getreidig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Vor mit steht das "Hoppebräu Bierle in da Sun". Was es mit dem Namen auf sich steht auf der Homepage. Ich zitiere: "Beni Hafner alias Oimara ist ein junger Musiker aus Tegernsee. Sein erster Song "Bierle in da Sun", sein mittlerweile bayernweit gefeierter Hit, schreit förmlich nach einem passenden Bier.". Und scheinbar gibt es nun dieses Bier. 4,9vol.% Alkohol hat das Helle, dass mit den Hopfensorten Hallertauer Tradition und Hallertauer Hersbrucker gebraut wurde. Eingeschenkt sieht es richtig gut aus: Es ist hellgelb, es glänzt im Licht und der Schaum steht ganz gut darüber. Es riecht fein würzig, der Antrunk ist sehr mild und süffig. Sehr weich ist es, das Wasser ist sanft, es geht aber runter wie Öl. Das liegt auch daran, dass der Hopfen eher sparsam dosiert wurde und das Bier überhaupt gar nicht bitter schmeckt. Leicht getreidige Aromen sind dafür umso deutlicher. Der lange Abgang bietet eine subtile Honignote, die Süße erscheint deutlicher. Das "Hoppebräu Bierle in da Sun" ist tatsächlich das perfekte Sommerbier. Einfach zu trinken und süffig wie Sau. Kann man mal machen. Gut!