Biertest - Schlappeseppel Special

Brauerei:

Eder & Heylands Brauerei / Großostheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.03.2007

Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

helleres bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Wurde zum "Bier des Monats Oktober 2008" vom Bierclub.de gewählt !!! / Wurde zum "Bier des Jahres 2008" vom Bierclub.de gewählt !!!!

Fazit:

Das Schlappeseppel stammt aus der Nähe von Aschaffenburg und stellt heute Abend ein neues Testbier. Das "Special" ist ein neues Mitglied der Braufamilie und hat einen etwas höheren Alkoholgehalt und ist leicht dunkler als ein gewöhnliches Pils. Nur leider ist die Schaumkrone nicht wirklich überzeugend. Dafür liegt da was leckeres in der Luft. Sprichwörtlich, denn wenn man die Nase an das Glas hält, offenbart sich da was ganz feines. Eine leichte Karamellnote schwebt einem in den Riechkolben. Und das bestätigt sich auch beim Geschmack. Das sehr spritzige Märzen überrascht mit einer feinen Röstnote, gepaart mit dem Karamell und einer Spur Vanille. Der Hopfen ist vorhanden, wird aber erst zum Mittelteil hin wach. Wirklich lecker und vor allem mal ein Bier mit Charakter. Wäre die persönliche Note noch ein klein wenig ausgeprägter, würde ich hier die volle Punktzahl vergeben, aber auch so bekommt es viele Punkte. Lecker.

Bewertung:

Name *
e-Mail *

(Wird nicht veröffentlicht.)

Nachricht *

Achtung!
Um maschinelle und automatische Übertragung von Spam zu verhindern, bitten wir dich, die Zeichenfolge im dargestellten Bild in der Eingabemaske einzutragen.

Bitte habe Verständnis, dass wir deine Meinung erst nach einer kurzen Prüfung freischalten!