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Biertest - Heylands Bier Export

Brauerei:

Eder & Heylands Brauerei / Großostheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.12.2009

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, süffig, leicht kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Nun steht das "Heylands Bier Export" mit 5,5%vol. vor mir. Ein Bier aus Großostheim, einem Vorort von Aschaffenburg, dem "Bayerischen Nizza", dem milden Klime wegen so genannt. Auf dem Etikett sieht man auch direkt die ursprüngliche Herkunft der Heyland-Brauerei, nämlich Aschaffenburg. Auf dem Etikett prangt das Schloss Johannisburg. Gebaut wurde es ab 1605 und diente als zweite Residenz der Mainzer Kurfürsten und Erzbischöfe. Da soll noch einer sagen, Bier bildet nicht. So, nun aber wieder zurück zum Thema. Im Glas eingeschenkt kann das Export überzeugen. Ein leuchtendes goldgelb und eine feste Schaumkrone wollen den Trinkenden frohlocken. Da falle ich natürlich gerne drauf rein. Der Geruch kann mit leichten Nussnoten überzeugen und auch der erste Schluck gefällt: Ein weiches Brauwasser und ein voller, schön kerniger Antrunk. Super Einstand. Den erhöhten Alkoholgehalt schmeckt man nicht direkt, man merkt aber die Fülle und das Volumen dieses schön anzuschauenen Bieres. Der Mittelteil weist eine mittelmäßig stark ausgeprägte Würzigkeit auf, laff schmeckt es aber auf keinen Fall. Ein Bier, was auch den Damen schmecken dürfte. Wobei diese bei dem Alkoholgehalt natürlich sofort weg vom Fenster sind :-) Ich finde, dieses Heylands macht es richtig: süffig, fein würzig und vor allem mit Gesicht. Gerade diese subtile Röstnote im vorderen Drittel sorgt für das entscheidende Alleinstellungsmerkmal, was vielen Exportbieren fehlt. Ich finde es gut.