Getränke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Schlappeseppel Export 5,6%

Brauerei:

Eder & Heylands Brauerei / Großostheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.11.2009

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an die Brauerei Eder & Heylands für die Besorgung !!!

Fazit:

Vor fast genau 7 Jahren stand schon einmal das "Schlappeseppel Export" vor mir. Damals hatte es einen Zehntel-Prozentpunkt weniger Alkohol inne und auch das Etikett war ein anderes. Heute Abend nun die "starke" Export-Version mit 5,6%vol. Optisch ist dieses Großostheimer Bier ansprechend: goldgelb und mit einer feinen Schaumkrone. Der Name Schlappeseppel beruht auf das lahme Bein ("der schlappe Seppel") des Braumeisters Josef Lögler, der im Jahre 1631 dem Schwedenkönig Gustav Adolf sein Bier kredenzte. Ob das so stimmt, weiß man nicht, es ist aber eine nette Anekdote. Das Bier als solches macht einen sehr guten Eindruck. Der erste Schluck geht schon mal sehr gut herunter. Relativ mild zu Beginn, schön süffig und durch das weiche Brauwasser auch ziemlich bekömmlich. Das Gerstenmalz schmeckt sehr rund und man fühlt sich wirklich entspannt beim Genuss dieses Exportbieres. Zur Mitte hin wird dieses unterfränkische Bier etwas würziger, eben so, wie ein Exportbier schmecken muss. Aber leider fehlt mir der eigene Charakter. Lecker ist es ja, aber man würde es so schnell nicht wiedererkennen. Und das ist ja dann schade. Im Jahre 2002 hat es 7 Punkte abgeräumt. Das wird es auch dieses Mal geben. Denn: Das besondere Etwas fehlt. Qualitativ hochwertig, weich und süffig. Aber ein Bier ohne Gesicht.