Biertest - Paulaner München Roggen Naturtrüb

Brauerei:

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG / München

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.05.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Roggenmalz, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hefe, Hopfenextrakt, Hopfen

Farbe:

dunkelrot trüb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

trocken

Geschmack:

trocken, malzig, spritzig, kurzer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Hey, was sehen meine müden Augen hier? Ein neues Paulaner-Bier? Ja, das "Paulaner Roggen Naturtrüb". Roggen? Bin ich in Finnland? Dort ist es nämlich das Nationgetreide. Aber hier in Deutschland? Na ja, ich bin ja offen für neues. Aussehen tut es ja ganz gut. Ein tiefes dunkelrot, dazu unfiltriert. Eigentlich super Voraussetzungen für ein Topp-Bier. Eingeschenkt. OK, der Schaum hält nicht ewig. Probiert. Nicht schlecht, für den ersten Moment jedenfalls. Dann lässt dieses Bier schnell nach. OK, es schmeckt interessant, etwas kräftiger als ein normales Bier. Aber leider mit einem zu kurzen Abgang. Dieses Bier ist ein wirklich interessantes Bierchen, mit einem, leider nur kurzem, ungewöhnlichen Mittelteil. Nichtsdestotrotz oberes Drittel.

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