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Biertest - Hacker-Pschorr Hubertus Bock

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG / München


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

29.08.2004


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Bockbier


Alkoholgehalt:

6,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

sattes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, sehr süffig, stark, weich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Stark eingebrautes Bockbier, so steht es auf dem Etikett geschrieben. Muss man da Angst bekommen ??? Jedenfalls hat dieses Bier 6,8%vol. und ist damit nicht von schlechten Eltern. Zumal es auch im Glas richtig gut aussieht. Ein helleres Bernstein, dazu ordentlich Schaum. Alles sieht nach einem Hit aus. Der erste Schluck bestätigt diesen Eindruck auch. Sehr süffig, dazu massiv malzig und leicht hopfig ab dem Mittelteil. Ein sehr weiches, aber auch starkes Biervergnügen. Der leichte Alkoholgeschmack ist relativ schüchtern, agiert eher im Hintergrund. Dieser "Hubertus Bock" ist ein leckeres Starkbier, welches mit einem eigenen, ausgeprägten Charakter überzeugen kann. Schönes, uriges Etikett.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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