Biertest - Hacker-Pschorr Hubertus Bock

Brauerei:

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG / München

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

29.08.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, sehr süffig, stark, weich, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Stark eingebrautes Bockbier, so steht es auf dem Etikett geschrieben. Muss man da Angst bekommen ??? Jedenfalls hat dieses Bier 6,8%vol. und ist damit nicht von schlechten Eltern. Zumal es auch im Glas richtig gut aussieht. Ein helleres Bernstein, dazu ordentlich Schaum. Alles sieht nach einem Hit aus. Der erste Schluck bestätigt diesen Eindruck auch. Sehr süffig, dazu massiv malzig und leicht hopfig ab dem Mittelteil. Ein sehr weiches, aber auch starkes Biervergnügen. Der leichte Alkoholgeschmack ist relativ schüchtern, agiert eher im Hintergrund. Dieser "Hubertus Bock" ist ein leckeres Starkbier, welches mit einem eigenen, ausgeprägten Charakter überzeugen kann. Schönes, uriges Etikett.

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