Biertest - Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen

Brauerei:

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG / München

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.08.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

sattes bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süßlich

Geschmack:

malzig, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Jedes Jahr im August ist es soweit, die Oktoberfestbiere kommen auf den Markt. Welch eine schöne Zeit :-) So ist dann dieses Jahr das erste mal ein Oktoberfestbier aus dem Hause "Hacker-Pschorr" dabei, welches dann nun heute Abend angetestet werden möchte. Ein wirklich intensives bernstein und eine Menge Schaum sind im Glas zu sehen. Das macht doch schon mal Laune. Jetzt fehlt noch die Blaskapelle. Weiter im Text. Der Geschmack ist wahrlich festlich: Sehr süffiges Malz und eine zünftige Hopfennote machen dieses Bier zu einem typischen Vertreter seiner Gattung. Das geht aber auch runter wie Öl. Ein intensives Obergäriges ist dieses Märzen. Süffig und tief, so ist es. Aber lecker und nicht so oberflächlich wie andere Biere. Das liegt unter anderem auch an der etwas höheren Alkoholnote. Alles in allem ist dieses Oktoberfestbier ein gutes, aber nicht umwerfendes Bier. Trotzdem oberes Drittel. Es fehlt ein bisschen der Münchner Wies'n-Flair. Die Flasche und das Etikett gefällt aber.

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