webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

« 1 2 3 »

Biertest - Hacker-Pschorr Hefe Weisse

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG / München


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

25.04.2018


Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen


Farbe:

trübes, helleres Bernstein


Schaumkrone:

sehr viel


Geruch:

nach Weizenmalz


Geschmack:

malzig, süßlich, süffig, hefig, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Hacker-Pschorr Bräu GmbH / München


Fazit:

Bewertung 12.04.2004: Ach herrlich, endlich wieder ein Weißbier zum Testen. In der letzten Zeit musste ich mich viel mit Billigbieren "abplagen", und nun endlich wieder ein Qualitätsbier. Und dann noch ein bayerisches Weißbier. Schön! Heute steht also das "Hacker-Pschorr Hefe Weisse" vor mir, ein spritziges Weizenbier. Es sieht nach dem Einschenken schon mal sehr lecker aus. Der Schaum steht fest und ist sehr cremig. Hält man die Nase ans Glas, wird man von einer hefigen Welle überrascht. Und dann der erste Schluck: Ui, was für Kohlensäure. Und dann kommt dieser milde, hefige Geschmack durch. Malzig, leicht hopfig und unendlich weich. Dieses Hacker-Pschorr ist ein richtig leckeres Weißbier. Genau richtig in der Zusammensetzung. Volltreffer! Sehr schönes Bier! 9 von 10 Punkten.

Bewertung 08.10.2011:
Bitte nicht ablenken lassen. Das Bier wird in München von der Paulaner Brauerei gebraut, also nix da mit Hacker-Pschorr. Das Etikett wurde leicht modifiziert, der Alkoholgehalt ist aber immer noch bei starken 5,5%vol. Ein hefetrübes Bernstein und eine satte Schaumkrone, so die Optik, die tadellos ist. Der Geruch ist eine Mischung aus Weizenmalz und einer dezenten Banane. Und geschmacklich ist es auch weit vorne. Ein relativ milder Antrunk, der weich und voluminös über die Zunge gleitet. Für den Hauch einer Sekunde wirkt es leicht säuerlich, dieser Eindruck verschwindet aber wieder. Zurück bleibt ein bekömmliches und sehr leckeres Weißbier mit einer gepflegten Banane, der Hopfen und die bitteren Aromen sind weitestgehend nicht präsent. Zwischendurch schimmert leider etwas metallisches durch. Es überwiegen aber ganz klar die positiven Anteile. So bleibt mir nichts anderes zu sagen als: Lecker! 8 von 10 Punkten.

Bewertung 25.04.2018:
Das gute alte "Hacker-Pschorr Hefe Weisse" steht mal wieder vor mir. Aus München stammt es und wird dort bei der Paulaner Brauerei gebraut. Im Glas eingeschenkt ist das 5,5%ige Obergärige richtig gut aus. Sehr viel fester Schaum ist auf dem trüben, helleren Bernstein zu sehen. In den ersten Sekunden kommt eine leckere Hefenote durch. Lecker-süffig fließt es über die Zunge, die Banane macht einen klasse Job. Überhaupt weist es keine Ecken und Kanten auf. Toll! Die spritzige Kohlensäure gefällt mir ebenfalls sehr gut, richtig schön erfrischend ist es. Mir gefällt auch, dass der Hopfen nicht übertrieben dosiert ist. Übrigens wird kein Hopfenextrakt mehr verwendet. Löblich! Der lange Abgang ist rund und lecker voluminös. Für mich ist dieses Bier ein ganz großes. Sehr lecker und so süffig. Jammi! Deshalb bekommt es heute neun Punkte! Viel fehlt da nicht um ganz oben dabei zu sein. 9 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


Bitte klicken



Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Henry
2009-11-23

Das Hacker-Pschorr kommt noch in einer alten Bügelflasche, das lässt schon mal hoffen - auch wenn das Eitkett recht billig wirkt. Aber dann: Würzig, eigenständig, langer Abgang, super, meine persönliche Nummer 1 der Weizenbiere! (10 Punkte)


Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Hacker-Pschorr Münchner Kellerbier Anno 1417

Hacker-Pschorr Braumeister Pils

Hacker-Pschorr Edelhell


Hacker-Pschorr Hubertus Bock

Hacker-Pschorr Münchener Gold

Hacker-Pschorr Münchner Hell


Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen

Hacker-Pschorr Sternweisse

Hacker-Pschorr Superior


Paulaner München Banama

Paulaner München Diät-Bier

Paulaner München Hefe-Weißbier Dunkel


Paulaner München Hefe-Weißbier Naturtrüb

Paulaner München Münchner Hell Leicht

Paulaner München Oktoberfest Bier


Paulaner München Münchner Hell

Paulaner München Original Münchner Dunkel

Paulaner München Original Münchner Märzen


Paulaner München Original Münchner Urtyp

Paulaner München Premium Pils

Paulaner München Roggen Naturtrüb


Paulaner München Salvator 7,5%

Paulaner München Salvator 7,9%

Paulaner München Weißbier Kristallklar


Paulaner München Weißes Gold

Thurn und Taxis Roggen

Hacker-Pschorr Münchner Dunkel


Paulaner München Hefe-Weißbier Dunkel

Paulaner München Münchner Hell

Hacker-Pschorr Sternweisse


Paulaner München Weißbier Kristallklar

Hacker-Pschorr Münchner Kellerbier Anno 1417

Paulaner München Original Münchner Urtyp


Paulaner München Premium Pils

Paulaner München Original Münchner Dunkel

Paulaner München Oktoberfest Bier


Paulaner München Hefe-Weißbier Naturtrüb

Hacker-Pschorr Münchner Hell

Thurn und Taxis Roggen


Paulaner München Hefe-Weißbier Dunkel

Paulaner München Münchner Hell

Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen


Hacker-Pschorr Superior

Hacker-Pschorr Münchner Kellerbier Anno 1417

Hacker-Pschorr Münchner Kellerbier Anno 1417


Paulaner München Zwickl

Paulaner München Hefe-Weißbier Naturtrüb

Paulaner München Hefe-Weißbier Naturtrüb


Paulaner München Weißbier Kristallklar





Impressum