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Biertest - Carlsberg Dänemark Carls Special

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Carlsberg Danmark A/S / København


Herkunft:

Dänemark


Getestet am:

09.02.2016


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

Wiener


Alkoholgehalt:

4,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Gerste, Hopfen


Farbe:

dunkles bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

malzig, leicht süßlich, nach Karamell, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Bewertung 30.10.2004: Dieses "Carls" wurde 1997 in Dänemark auf den Markt gebracht und hat sich seitdem zu einem Geheimtipp gemausert. Nach diesem Biertest wissen wir, ob dies zu Recht so ist. Tolle dunkle Farbe ist im Glas zu sehen. Und riechen tut es auch angenehm süffig. Der Geschmack ist für ein dänisches Bierchen auch etwas außergewöhnlich. Es schmeckt sehr malzig und definitiv nach mehr als nur 4,4%. Eine leicht Röstnote, die ins schokoladige geht. Sehr gut zu trinkendes Bierchen. Skol!!! 8 von 10 Punkten.

Bewertung 09.02.2016:
Nach über elf Jahren steht mal wieder das "Carlsberg Dänemark Carls Special" vor mir. Dieses Bier nach Wiener Brauart hat einen Alkoholgehalt von 4,4%vol. und sieht aus, wie es aussehen sollte: ein sattes, dunkles Bernstein und eine durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone ist vorhanden. Der Geruch ist leicht malzig, der erste Schluck ist leicht süßlich und verfügt über eine gute Karamellnote. Die Kohlensäure ist eher zurückhaltend, dadurch wirkt das Bier noch eine Spur weicher und bekömmlicher. Aber etwas mehr Alkohol würde dem Bier schon gut zu Gesicht stehen. So fühlt es sich etwas dünner an. Mit der Zeit wird der Hopfen präsenter, das Bier wird dadurch nicht wirklich bitterer, aber angenehm würzig. Leider bin ich nicht mehr ganz so begeistert wie beim letzten Test. Aber guten sieben Punkte sind heute drinnen. Man kann es gut trinken... 7 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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