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Biertest - Tuborg Dänemark Guld 5,6%

Brauerei:

Carlsberg Danmark A/S / København

Herkunft:

Dänemark

Getestet am:

13.01.2013

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Gerste, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht blumig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein weiteres, legendäres Bier aus dem hohen Norden. Das "Tuborg Guld" ist ein Pilsener mit einem reduzierten Alkoholgehalt im Vergleich zum Testexemplar im Oktober 2004. Da hatte es noch 5,8%vol., heute sind es 5,6%vol. Bekommen hat es beim letzten Mal 7 Punkte, vielleicht geht da heute mehr. Ganz interessant finde ich das Dosen-Design... Man fühlt sich an die 1920er-Jahre erinnert. Aber schaut es ja aus ;-) So, nun schenken wir das gute Stück mal ein... Goldgelb ist es, der Schaum steht ganz gut, ist aber nicht in alle Ewigkeit haltbar. Der Geruch hat einen leicht würzigen Hintergrund, der erste Schluck ist spritzig und relativ mild. Leicht brotig schmeckt es, es wirkt etwas aufgeblasen. Mir kommt das Wasser etwas härter vor, leicht kantig ist das Tuborg auf der Zunge. Eine leicht florale Note ist im Antrunk zu entdecken, dann rutscht es ab in den Mainstream. Die Würzigkeit ist ok, angenehm wirken die Bitterhopfen-Nuancen. Ja, ein gutes Bier, aber keines, was Maßstäbe setzt. Gut!