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Biertest - Ratsherrn Summer Ale

Brauerei:

Ratsherrn Brauerei GmbH / Hamburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

06.07.2014

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

honigfarbig

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

würzig, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir in Hamburg-City unterwegs. Genauer gesagt bei der Ratsherrn Brauerei in den Schanzenhöfen. Dort gibt es derzeit ein Spezialbier im Angebot. Es nennt sich "Ratsherrn Summer Ale". Ein honigfarbiges Pale Ale mit wenig Schaum. Der Geruch ist leicht würzig, der Antrunk ist typischerweise leicht fruchtig. Eine angenehme Zitrusnote ist vorhanden. Dazu spritzig und erfrischend. Ein richtiges Sommerbier. Dazu passt auch der leichte Antrunk. Nach ein paar weiteren Sekunden kommt eine knackige Hopfenbittere durch. Echt angenehm dosiert, dieses Bier. Und damit kommen wir schon zum Fazit: Ein fruchtiges, leicht bitteres Bier!