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Biertest - Ratsherrn Hamburg Lager

Brauerei:

Ratsherrn Brauerei GmbH / Hamburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.02.2024

Testobjekt:

0,33l-Klarsicht-Longneck-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helles goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

sehr mild, leicht getreidig, etwas malzig, kurzer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Gab es dieses Bier nicht schon mal??? Ja, gab es. Da hatte das "Ratsherrn Hamburg Lager" aber auch noch viel mehr Alkohol (5,4% statt wie heute 4,0%). Das ist jetzt aber auch schon neun Jahre her. Ich bin gespannt, wie dieses Dünnbier schmecken wird. Ein sehr helles Goldgelb ist im Glas zu sehen, der Schaum ist gut ausgebildet. Leicht malzig riecht es. Interessant ist der Antrunk. Dieser erinnert nämlich an... Wasser! Ja, dieses Bier ist wirklich super dünn. Ein Hauch von Getreide kommt durch, eine subtile Süße ist zu schmecken und vom Hopfen ist noch weniger enthalten. Da ist ja sogar ein Corona eine Aromenbombe. Was soll dieses Bier? Es hat wirklich nur wenig von einem Lager, selbst für ein Helles ist es fad. Das "Ratsherrn Hamburg Lager" könnte das perfekte Kater-/Konterbier sein. Super mild und wässrig dünn. Leider wird hier viel zu wenig geboten. Vier Punkte!