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Biertest - Ratsherrn Rasenmäher

Brauerei:

Ratsherrn Brauerei GmbH / Hamburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.06.2017

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

3,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

nach Zitrone

Geschmack:

säuerlich, nach Zitrone, dünn, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind in Hamburg unterwegs und dort im "Altes Mädchen". Nein, auf der Reeperbahn sind wir nicht, sondern im Brauereiausschank der Ratsherrn Brauerei. Und hier drinnen ist es gemütlich. Und voll. Sehr voll! Natürlich ist es hier auch laut. Wie überall :-) Auf jeden Fall testen wir nun das Saison "Ratsherrn Rasenmäher" mit geschmeidigen 3%vol. Damit hat es gerade eben die Hürde genommen, um hier überhaupt getestet zu werden. Das Aussehen ist gut, der Geruch bietet viel Zitrone. Auch der erste Schluck liefert eine schöne Säure und viel Zitrone, dabei bleibt es trotzdem sehr mild. Das Bier wirkt aufgrund des geringeren Alkoholgehalts etwas dünn, die feinen Hopfenaromen kommen dennoch gut durch. Man fühlt sich im Abgang an ein Pilsbier erinnert. Ein erfrischendes Sommerbier, man kann nach dem Genuss dieses Bieres auf jeden Fall noch den Rasenmäher bedienen. Das ist wohl auch der Plan gewesen. Kommen wir zur Zusammenfassung: Das erste Drittel ist sehr fruchtig, zitronig und etwas dünn, im zweiten Drittel fällt man in ein Loch und im letzten Drittel kommen würzige Pilsener-Aromen durch. Echt sehr gut! Acht Punkte!