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Biertest - Kaapse Ludwig

Brauerei:

Kaapse Brouwers / Rotterdam

Herkunft:

Holland

Getestet am:

25.02.2022

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht nach Honig

Geschmack:

malzig, nach Honig, süßlich, etwas Getreide, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Als nächstes teste ich das "Kaapse Ludwig", das nach König Ludwig I. von Bayern benannt ist. Ohne ihn und der Hochzeit mit Theresia würde es heute nicht das Oktoberfest geben. Und vielleicht wären die Märzen bzw. Oktoberfestbiere nicht so populär. So eben auch hier in den Niederlanden. 6vol.% Alkohol hat das goldgelbe Bier, das leicht nach Honig riecht und schmeckt. Spritzig ist es, relativ viel Süße wird geboten und eine leichte Getreidenote. Das ist gut! Und es lässt sich gut trinken. Beim nächsten Schluck wird das Getreide deutlicher, dann wird das Ludwig süßer und auch leicht würzig. Ich finde es unterm Strich eine Spur zu süß für ein Märzen, aber ansonsten ist das Bier gut.