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Biertest - Kaapse Karel on Steroids

Brauerei:

Kaapse Brouwers / Rotterdam

Herkunft:

Holland

Getestet am:

25.02.2022

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

Imperial IPA

Alkoholgehalt:

8,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

fruchtig, nach Trauben, wenig Kohlensäure, malzig, süß, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Mein letztes Testbier hier im Kaapse Maria, dem Ausschank der größten Rotterdamer Brauerei, wird nun probiert. Der Laden ist voll, es ist gar nicht so einfach einen Sitzplatz zu bekommen und die Biere holt man sich vorne an der Bar. Das "Kaapse Karel on Steroids" ist ein Imperial IPA mit 8,4vol.% Alkohol und einem schwarzen Aussehen! Es riecht fruchtig nach Rosinen, die ersten Sekunden sind ebenfalls fest in der Hand der Rosinen. Es schmeckt schwer und ist etwas klebrig. Fast schon mastig. Der nächste Schluck lässt das Bier noch süßer erscheinen, im Hintergrund schimmert etwas Zitrone durch. Das ändert aber nichts an der Süße, die fast schon grenzwertig ist. Für mich ist das Bier auf jeden Fall zu anstrengend, weil die Süße zu intensiv ist. Alles in allem ein durchschnittliches Bier.