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Biertest - Gulpener ‘t Paolke

Brauerei:

Gulpener Bierbrouwerij B.V. / Gulpen

Herkunft:

Holland

Getestet am:

27.07.2022

Testobjekt:

0,25l vom Fass

Biersorte:

Amber Ale

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes Bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, holzig, leicht süß, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind bei Aachen am Dreiländereck und sitzen in der Taverne De Grenssteen. Diese liegt direkt an einem großen Labyrinth und verfügt neben einen Restaurant auch über ein eigenes Bier, dass man bei der Gulpener brauen lässt. Das "Gulpener ‘t Paolke" ist ein 7,5%iges Amber Ale, das dem Namen entsprechend bernsteinfarbig und hefetrüb ist und beim Antrunk über einen leicht malzigen Geschmack verfügt. Mild, weich und hopfig ist das Bier, dessen nächster Schluck süßlich ist. Das Bier bleibt weich und der Hopfen lässt das Bier durchschnittlich würzig erscheinen. Nach hinten raus bekommt es eine leichte Kräuternote, auch ist Holz zu schmecken. Leider hat das Amber nur wenig Kohlensäure, unterm Strich schmeckt es ganz okay.