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Biertest - Gulpener & Mikkeller: The Best of Both Worlds

Brauerei:

Gulpener Bierbrouwerij B.V. / Gulpen

Herkunft:

Holland

Getestet am:

13.03.2024

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Rotbier

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes rot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht nach Karamell

Geschmack:

malzig, würzig, leicht bitter, etwas Karamell, leicht kratzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die niederländische Traditionsbrauerei Gulpener und der dänische Gypsybrauer Mikkeller haben zusammen ein Rotbier gebraut, dass das Beste aus beiden Welten zusammenbringt. Tradition und Moderne, das alles dann mit biologisch angebauten Zutaten gebraut. So muss das sein! 5,8vol.% hat das leicht stumpfe, rote Bier zu bieten, der Schaum steht gut darüber. Geschmacklich ist es malzig, etwas Karamell ist zu schmecken. Schnell kommen aber würzig-bittere Aromen durch. Mit den weiteren Schlücken mischt sich auch eine subtile Rum-Holzfassnote unter, das ist ein interessanter Geschmack. Weiter geht es... Es wird weicher, süßlicher, im Hintergrund kommen aber schon die nächsten Hopfenaromen durch. Ab der Mitte schmeckt das Bier auch gut bitter, ohne jedoch kratzig zu werden. Der lange Abgang rundet das süffig-rustikale Bier ab. Lecker ist es! Ein sehr gutes Red Ale!