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Biertest - Dors Tripel

Brauerei:

Gulpener Bierbrouwerij B.V. / Gulpen

Herkunft:

Holland

Getestet am:

09.06.2021

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Belgisches Tripel

Alkoholgehalt:

8,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Roggen, Dinkel, Hopfen, Gewürze

Farbe:

stumpfes bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

fruchtig, leicht würzig

Geschmack:

fruchtig, mild, leicht süßlich, wenig Kohlensäure, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergstellt für Jumbo Supermarkten B.V. / Veghel (NL)

Fazit:

Für die niederländische Supermarktkette Jumbo werden von verschiedenen Brauereien Biere für die Eigenmarke Dors gebraut. So stammt dieses Starkbier "Dors Tripel" von der Gulpener.Es hat einen Alkoholgehalt von satten 8,5vol.% und die Zutatenliste liest sich auch sehr gut. Eine Menge Getreide ist enthalten. Das kann ich von der Kohlensäure nicht behaupten. Relativ schal schmeckt es im ersten Drittel. Eine leichte Fruchtigkeit ist mit dabei, locker und leicht schmeckt es. Ein weiterer Schluck bietet eine deutlichere Fruchtigkeit, etwas Pfirsich kommt durch, auch schimmert eine leichte Säure durch. Orangenschale ist ebenfalls zu schmecken. Vor allem aber ist es sehr mild für die 8,5% Alkohol. Diese sind absolut nicht zu schmecken, nach kurzer Zeit merkt man aber, dass es sich hier um kein alkoholfreies Bier handelt :-).Der Hopfen kommt später deutlicher durch, dann sind auch die Gewürze schmeckbar. Etwas Koriander und Nelke melden sich, zum Ende hin wird es noch mal minimal säuerlich. Kein besonders hochwertiges Bier ist das "Dors Tripel". Vor allem die sehr geringe Kohlensäure macht es nicht unbedingt besser. Durchschnittlich!