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Biertest - Oettinger Oettingen Urtyp

Brauerei:

Oettinger Brauerei GmbH / Oettingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

07.09.2011

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, kernig, süffig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 05.02.2006: Mein Gott, noch ein Oettinger. Die haben aber auch eine Produktvielfalt. Und dann auch noch an so vielen Braustätten. Nicht schlecht. Nun steht "Das besondere Exportbier" vor mir, das "Urtyp". Es hat einen relativ hohen Alkoholgehalt. Und nach dem Öffnen und Einschenken, sieht dieses Bier sogar richtig gut aus. Bernsteinfarbig und mit einer guten Schaumkrone besetzt. Was will man mehr? Einen guten Geschmack. Und den bekommt man hier. Sehr malzig und süffig zu Beginn. Es erinnert an ein Malzbier. Dann kommt eine gute hopfige Note durch, die dieses Bier eine Spur bitterer erscheinen lässt. Es schmeckt aber gut. Die Kohlensäure ist auch ergiebig und lässt einen spritzigen Eindruck hinter sich. Der Abgang ist lang und hopfig. Man kann über die Oettinger-Biere ja sagen, was man will. Aber fest steht: Zu dem Preis bekommt man solide Hausmannskost. Es sind alles keine Ausnahmebiere, aber dieses Bier beweist es wieder. Ein leckeres Bräu muss nicht teuer sein. Oberes Drittel. 8 von 10 Punkten.

Bewertung 07.09.2011: Ach, was mag ich die Oettinger Biere. Für ein kleines Geld bekommt man ein anständiges Bier. Kein außergewöhnliches, kein extravagantes. Nein, man bekommt ein pures Bier ohne Schnörkel. Das muss ja nicht schlecht sein. Und genau da hat die Oettinger-Brauerei ihren Fokus. Das nun vor mir stehende Bier ist das "Oettinger Urtyp" aus dem Stammhaus im bayerischen Oettingen. Dieses Märzenbier hat 5,6%vol. und ist bernsteinfarbig im Glas zu bewundern. Der Schaum steht fest und auch geschmacklich ist es doch gar nicht so schlecht. Ein satter, voluminöser Antrunk. Eine angenehm rezente Kohlensäure, das Volumen stimmt. Natürlich macht der Gaumen keine Freudensprünge vor Begeisterung, weil das besondere Extra eben fehlt, aber man kann im Grunde genommen nichts Negatives von diesem Bier behaupten. Das Wasser ist ok, eine intensive Süffigkeit ist da und der Hopfen kommt zur Mitte hin gut durch und lässt auch eine gewisse Kernigkeit durchschimmern. Leider stört eine subtile Metallnote den Geschmack. Dennoch: Dieses Oettinger kann man sehr gut trinken. Für den Preis ein Kracher. 7 von 10 Punkten.