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Biertest - Oettinger Oettingen Schwarzbier

Brauerei:

Oettinger Brauerei GmbH / Oettingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.09.2011

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Schwarzbier

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

fast schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

intensives Malzaroma

Geschmack:

malzig, leicht würzig, karamellig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 17.12.2005: Wer kennt das Oettinger nicht? Der Aldi unter den Brauereien. Kein Geld wird hier in die Werbung gesteckt, alles nur in die Produktion. Nun gut, mittlerweile gibt es fünf Niederlassungen in ganz Deutschland, die dieser Brauerei gehören. Und das Produktportfolio ist nicht zu verachten. Nun also das originale Schwarzbier aus Oettingen. Viel Schaum, die Farbe fast schwarz. Also alles super bis jetzt. Geschmacklich ist es auch ganz gut. Viel Kohlensäure ist vorhanden. Dazu ein starkes Röstaroma. Das Malz ist wirklich nicht verkehrt. Der Hopfen ist vorhanden, lugt zwischendurch mal kurz hervor und dann war es das schon wieder. Der Abgang ist lang und vom Röstaroma dominiert. Alles in allem ein nettes Schwarzbier für einen sehr guten Preis. 8 von 10 Punkten.

Bewertung 17.09.2011: Mal wieder ein Oettinger. Bei so viel Brauereien, die in der Oettinger-Gruppe und über ganz Deutschland verteilt sind, eigentlich kein Sonderfall. Heute irgendwie schon, denn vor mir steht das "Original" aus dem Stammwerk im Bayern. Das "Oettinger Schwarzbier" mit 4,9%vol. ist nach der obligatorischen Wartezeit von fünf Jahren wieder mal an der Reihe. Also, wollen wir das Fläschchen gar nicht lange warten lassen. Fast schwarz ist das Bier im Glas anzusehen, darüber eine feinporige und feste Schaumkrone. Der Geruch erinnert an frisches Malz, was mir bisher bei einem Oettinger so noch nicht untergekommen ist. Geschmacklich ist es auch oben auf. Zu Beginn sehr malzig mit einer intensiven Röstmalznote, leicht schokoladig schmeckt es, auch wirkt es leicht rauchig. Hey, wow, das bei einem "Billigbier". Das ist wirklich gut. Einzig der Hopfen wirkt im Hintergrund etwas holperig und nicht harmonisch genug. Viel Volumen und ein typischer Schwarzbiergeschmack. Im hinteren Drittel kommt noch etwas Zartbitterschokolade durch, was auch sehr gut ankommt. Alles in allem muss ich aber wirklich mal ein Loblied auf dieses Oettinger singen. Für den Preis ist es wirklich gelungen. Nur geringe Fehler im Antrunk kann ich feststellen, ansonsten ist es tipptopp, so dass ich dieses Mal ganze neun Punkte geben kann. Respekt! Und das bei dem Preis!!! 9 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Roger
2006-11-10

Yes, die Oettinger Brauerei schafft es gerade im Nischenbereich überzeugende Produkte zu brauen. Ein Schwarzbier mit der blonden Seele, hier stimmt der Werbespruch wirklich, auch wenn es auf ein anderes Hochpreisbier dieses Genres gemünzt ist, Grundqualität, Optik, Geschmack, Malznote, dazu Pilsanleihen, Biertrinkerherz was willst du mehr ? Nun gut, der Geschmack wurde hier nicht neu erfunden, aber hinsichtlich des Preisniveaus wird es kein besseres Schwarzbier geben, ich denke alle anderen Produkte dieses Biertyps sind solide 3-4 Euro pro Kiste höher angesiedelt. Wackere 8,5 Punkte sind da wohlverdient.

Andy
2006-10-10

Es fällt mir nicht leicht, das anzuerkennen, aber das Oettinger Schwarzbier ist wirklich in Ordnung. Auch wenn ich in dem Preissegment lieber auf Breznak zurückgreife

Thomas
2006-08-27

Ein sehr gutes Schwarzbier. Angenehm im Geruch und süffig in der Kehle, ohne dickflüssig zu sein. Dazu ein Überragender Preis. Gebe satte 10 Punkte. Unbedingt trinkbar.