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Biertest - Maisel & Friends Simcoe Ale

Brauerei:

Brauerei Gebr. Maisel KG / Bayreuth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.02.2016

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes orange

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

spritzig, fruchtig, bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das vor mir stehende "Maisel & Friends Simcoe Ale" habe ich so noch gar nicht im Geschäft gesehen... Schön, dass ich es nun testen darf, dieses Single Hop IPA. Ja, die "Craftbeer-Welle" rauscht auch durch Deutschland. Aus Bayreuth stammt das 5,9%ige Bier. Von dort stammen bis jetzt auch noch vier andere Biere unter dem "Maisel & Friends"-Logo, alle (bis auf eines) haben voll abgeräumt. Das erhöht natürlich auch die Erwartungen... Also, los geht es. Stark trüb ist es, eine Menge Hefe ist in diesem Bier vorhanden. Der Geruch ist schön fruchtig, das habe ich bei der Hopfensorte Simcoe auch nicht anders erwartet. Der erste Schluck ist sehr spritzig, eine dezent trockene Note durch die Hefe ist vorhanden. Auffallend ist die leckere Fruchtigkeit, die an Mangos erinnert, aber nicht allzu lange anhält. Es kommt noch etwas Limone durch, auch schmecke ich Zitronenschale. Sehr gut. Im Hintergrund kommt die Bittere durch, die sekündlich stärker wird und dem Bier einen kontrastreichen Geschmack beschert. Lecker. Aber nicht voll und ganz überzeugend... Der Abgang dürfte auch mehr Aromen mit sich führen. Alles in allem ein gutes IPA. Aber keines, was mich umhaut... Sieben Punkte!