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Biertest - Maisel's Weisse Solarus

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Gebr. Maisel KG / Bayreuth


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

18.04.2020


Testobjekt:

0,75l-Flasche


Biersorte:

Weizenbock


Alkoholgehalt:

7,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

fruchtig, spritzig, malzig, nach Pfirsich und Banane, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Seit einiger Zeit braut die Brauerei Maisel aus Bayreuth Weizenböcke, die für eine gewisse Zeit lang Käufern von "normalen" Maisel's Weisse-Bierkästen dazu gegeben werden, um den Kunden zu zeigen, was es noch so an Bierspezialitäten gibt. Eine sehr gute Idee. Vor mir steht heute Abend das "Maisel's Weisse Solarus", ein 7,5%iges Starkbier, welches mit einigen weiteren Aromahopfensorten eingebraut wurde. Ich bin gespannt, wie es schmeckt. Im Glas sieht das Obergärige ganz gut aus. Der Schaum fällt relativ schnell zusammen, der Geruch des unfiltrierten Bieres ist schön fruchtig. Auch geschmacklich mach das Bernsteinfarbige viel richtig. Eine leckere Fruchtigkeit ist vorhanden, ich schmecke leckere Orangen und Pfirsichnoten. Im Hintergrund schimmert Banane durch. Auffallend einfach ist es zu trinken, es geht richtig gut herunter, eine leichte Süße ist im vorderen Drittel zu schmecken. Das gefällt mir sehr gut. Zumal der Alkohol extrem gut versteckt ist. Ein weiterer Schluck und erstmals schmecke ich eine leichte Würzigkeit, die in der Mitte minimal kratzig schmeckt. Alles in allem ist das "Maisel's Weisse Solarus" ein richtig leckerer Weizenbock.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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