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Biertest - Maisel & Friends Hoppy Hell

Brauerei:

Brauerei Gebr. Maisel KG / Bayreuth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.11.2019

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, mild, leicht malzig, wenig gewürzt, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot ist das "Maisel & Friends Hoppy Hell", welches heute Abend getestet werden möchte. Die Biere aus dieser Bayreuther Brauerei sind ja durch die Bank weg immer richtig gut und teilweise auch ausgefallen. Umso mehr freut es mich, zu sehen, wie die Brauer dieses Helle verfeinert haben. Optisch ist es ansprechend. Ein feste, cremige Schaumkrone ist über dem stumpfen Goldgelb zu sehen. Zu riechen bekomme ich gleich eine Menge Zitrusfrüchte, das lässt ja einiges erwarten. Der Antrunk ist ebenfalls angenehm fruchtig, die Zitrusfrüchte sind zurückhaltender, aber durchaus schmeckbar. Und das ziemlich gut. Dazu gibt es eine dezente Kohlensäure und eine leichte Würzigkeit. Super gut lässt sich das Bier trinken, es geht prima runter und ist überhaupt nicht anstrengend. Noch ein Schluck und die voluminöse Fruchtigkeit kommt durch, die auch eine gewisse Süße bietet. Für einen sehr kurzen Moment ist da der Geschmack von toter Hefe wahrzunehmen, dieser Fehler ist aber schnell wieder weg. Und wie gesagt, die würzigen Aromen kommen zum Schluss durch, sind aber nicht der Rede wert. Alles in allem ein erfrischendes Helles, welches sich durch seine Frucht etwas vom Mainstream abheben kann. Alles in allem gut!

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2020-04-22

Das Hoppy Hell kommt in einer braunen 0,33l Flasche mit schlichtem Etikett. Unter einer üppigen Schaumkrone steht es hell goldgelb im Glas. Es riecht zitronig. Im Antrunk ist spritzig mit Zitrusaromen im Mittelteil leicht wässrig und im Abgang dezent hopfig. Mein Geschmack ist es nicht und deshalb nur 6 Kronkorken.