Biertest - Maisel's Weisse Hell

Brauerei:
Brauerei Gebr. Maisel KG / Bayreuth
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
16.01.2006
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge, Hefe
Farbe:
trübes orange
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hefig
Geschmack:
malzig, hefig, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Da denkt man, man kennt schon alles und dann so was. Da erblickt man in einem fränkischen Getränkehandel das "Maisel's Weisse Hell". seit wann gibt es das? Schon immer? Wieso kenne ich es nicht. Na ja, jetzt ist es fällig. Und dann wollen wir mal. Viel fester Schaum auf einer unfiltrierten orangenen Biermasse. Schön schaut es aus. Appetitlich. Der erste Schluck schmeckt dann auch. Es ist sehr spritzig, die leichte Hefenote, die dann im Verlauf stärker wird, macht einen guten Eindruck. Gar nicht mal so verkehrt. Eine ziemlich ausgeprägte Kohlensäure und die, wie schon gesagt, immer stärker werdende Hefenote machen dieses Bier immer sympathischer. Leider schmeckt es mir fast schon ein bisschen zu angepasst. Das aber auf ganz hohem Niveau. Ein rundum frisches, spritziges Weißbier. Sehr lecker und zu empfehlen. Keine Fehler. Würde es eine Spur ausgefallener schmecken, würde es ganz oben landen.
Bewertung:


THORsten
2020-08-15
Da ich jetzt schon hier bin probiere ich jetzt auch das Helle von Msisel‘s Weiße. Im Glas kommt es Ocker/braunfarben mit mäßiger Schaumkrone. Es riecht schön nach Weizenmalz. Der Antrunk spritzig malzig, leicht fruchtig, bananig im Mittelteil. Im Abgang leicht hefig. Keine Offenbarung aber doch sehr süffig. 7 Kronkorken


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