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Biertest - Maisel's Weisse Hell

Brauerei:

Brauerei Gebr. Maisel KG / Bayreuth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.01.2006

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge, Hefe

Farbe:

trübes orange

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

hefig

Geschmack:

malzig, hefig, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Da denkt man, man kennt schon alles und dann so was. Da erblickt man in einem fränkischen Getränkehandel das "Maisel's Weisse Hell". seit wann gibt es das? Schon immer? Wieso kenne ich es nicht. Na ja, jetzt ist es fällig. Und dann wollen wir mal. Viel fester Schaum auf einer unfiltrierten orangenen Biermasse. Schön schaut es aus. Appetitlich. Der erste Schluck schmeckt dann auch. Es ist sehr spritzig, die leichte Hefenote, die dann im Verlauf stärker wird, macht einen guten Eindruck. Gar nicht mal so verkehrt. Eine ziemlich ausgeprägte Kohlensäure und die, wie schon gesagt, immer stärker werdende Hefenote machen dieses Bier immer sympathischer. Leider schmeckt es mir fast schon ein bisschen zu angepasst. Das aber auf ganz hohem Niveau. Ein rundum frisches, spritziges Weißbier. Sehr lecker und zu empfehlen. Keine Fehler. Würde es eine Spur ausgefallener schmecken, würde es ganz oben landen.