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Biertest - Hösl Märzenbier 5,3% Dose

Brauerei:

Hösl & Co Brauhaus GmbH / Mitterteich

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.01.2024

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Whiskeymalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, süßlich, minimal fruchtig, weich, nach Honig, relativ wenig Kohlensäure und Hopfen, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Dosenversion des "Hösl Märzenbier" habe ich heute Abend vor mir auf dem Tischtest stehen. Im Vergleich zur Flasche hat es auch weniger Alkohol. So sind es statt der üblichen 5,6vol.% nur 5,3%. Dieses Döschen ist wohl für den amerikanischen Markt gebraut und bestimmt pasteurisiert. Ob ich das gut finde? Eher nicht! Aber ich bin gespannt, ob man das verwendete Whiskeymalz herausschmeckt. Optisch ist es schon sehr ansprechend: Goldgelb ist es, der Schaum darüber ist gut ausgeprägt, aber nicht sonderlich lange haltbar. Geschmacklich fällt die Malzsüße auf, die schnell Aromen von Honig liefert. Das wirkt erst Mal angenehm süffig und rund, der Honig wird auch etwas deutlicher und das bei jedem Schluck. Leider hat das Bier nicht allzu viel Kohlensäure. Das ist etwas schade, denn so fehlt mir die frische Komponente. Im Hintergrund schwingt eine subtile Apfelnote mit, das ist nicht schlecht. Das Whiskeymalz kann man erahnen, er spiegelt sich hier eher im Honig wider. Der Hopfen ist zurückhaltend dosiert, das sorgt dafür aber für einen sehr süffigen und runden Geschmack. Mir ist es eine Spur zu süß und auch der Honig wirkt fast schon omnipräsent. Ansonsten ist das Bier ganz gut.