Biertest - Hösl Urstoff
Brauerei:
Privatbrauerei Hösl / Mitterteich-Oberpfalz (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
06.10.2007
Testobjekt:
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
viel
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!!
Fazit:
Aus dem oberpfälzischen Mitterteich stammt das heutige Testbier, das "Hösl Urstoff". Dieses Münchener Helle hat einen Alkoholgehalt von 5,1%vl. und ist optisch ein wahres Highlight. Viel fester, weißer Schaum und dazu ein klares goldgelb. Riechen tut es anständig nach Hopfen, aber von der besseren Sorte. Na, das hört sich bis hierhin gut an, oder? Geschmacklich ist es ebenfalls anständig. eine intensive Hopfennote, dazu ein feines Malzaroma und eine spürbare Kohlensäure. Lecker. Vor allem der Hopfen ist sehr gut. Trocken und trotzdem aromatisch, leicht bitter ab der Mitte und schön würzig im Gesamtbild. Für ein Helles etwas herber, aber durch und durch gelungen. Das Urstoff ist ein sehr geschmackvolles Bier aus Bayern, welches durch seine hohe Qualität und dem Charakter überzeugen kann. Oberes Drittel.
Bewertung:
Hösl Oberpfälzer LandGold
Hösl Weissbier Resi
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