Biertest - Engel Volksfestbier
Brauerei:
Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG / Crailsheim
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
10.07.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, süffig, süßlich, weich, leicht gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Diese Brauerei, so munkelt man, stellt sage und schreibe 16 verschiedene Sorten Bier her. Respektabel, würde ich da mal sagen. Und eines der Saisonbiere steht hier nun vor mir, das "Engel Volksfestbier". Es sieht mit seiner tollen Bernstein- Farbe richtig gut aus. Der Schaum ist reichlich und vor allem sehr cremig vorhanden. Aber da für ein gutes Bier mehr dazu gehört als nur Aussehen, kommt nun der erste Schluck, der Entscheidende quasi. Und da bleibt mir nur eines zu sagen: Lecker. Wirklich lecker. Das Malz blüht auf, der Hopfen hält sich zurück. Super !!! Es geht sehr gut den Rachen runter, das Brauwasser ist sehr weich und die Süffigkeit ist nicht zu übertreffen. Dieses Bierchen überzeugt auf ganzer Linie. Vielleicht könnte es einen hauch mehr Kohlensäure gebrauchen können. Ansonsten Super!!!
Bewertung:



Engel Alt Crailsheimer Dunkel

Engel Bock Dunkel

Engel Bock Hell

Engel Dunkel

Engel Dunkel

Engel EM-Bier

Engel Export

Engel Frühlingsbier

Engel Gold Original 5,2%

Engel Hefeweizen Dunkel

Engel Hefeweizen Dunkel

Engel Hefe-Weizen Hell

Engel Kellerbier Dunkel 5,2%

Engel Kellerbier Hell 5,2%

Engel Landbier Hell

Engel Landbier Hell

Engel Oster-Engel

Engel Pilsner

Engel Weihnachts-Engel 5,4%

Engel Weißbierpils

Engel Winterbock Dunkel

Hans-Albers Bier

Schnoor Bräu

Engel Keller-Hell 5,4%

Engel Keller-Dunkel 5,3%

Engel Gold 5,4%

Engel Weihnachtsbier 5,5%
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