Biertest - Engel Hefe-Weizen Hell
Brauerei:
Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG / Crailsheim
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.07.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes orange
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr hefig
Geschmack:
hefig, fruchtig, weich, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Draußen ist es 29°C, die Sonne scheint, es ist Sommer. Was passt da besser als ein frisches Hefeweizen. Jupp, und genau so eines steht hier nun vor mir auf dem Testtisch. Abgefüllt in Crailsheim in den legendären 0,5l-Drehverschluss-Flaschen und eingeschenkt in ein Glas. Was will man mehr? Einen schönen Geschmack vielleicht? Bekommt man mit diesem Engel-Bier. Die Farbe, der Schaum und der Geruch: 1a. Die Spritzigkeit ist auch allererste Sahne. Tja, und dann kommt er, der hefige Geschmack. Sehr gut. Welch Wohltat nach einem Tag harter Arbeit. Der Hopfen ist ganz dezent erschmeckbar, dafür ist das Malz fruchtiger und süffiger. Das geht aber auch gut den Rachen herunter. Super! Dieses "Engel Hefe-Weizen Hell" ist ein ganz großes Bier, das kann und muss man zweifelsfrei sagen. Gehört zu den Besseren.
Bewertung:



Engel Alt Crailsheimer Dunkel

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Engel Gold Original 5,2%

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Engel Kellerbier Dunkel 5,2%

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Engel Keller-Hell 5,4%

Engel Keller-Dunkel 5,3%

Engel Gold 5,4%

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