Biertest - Engel Bock Hell

Brauerei:

Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG / Crailsheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.11.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

leichtes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

sehr malzig, stark, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Ein helles Bockbier ist heute dran. Eines mit locker-flockigen 7% Alkohol. Eines mit einem endcoolen Etikett. Und eines mit einer schönen Farbe. Wenn man dann den ersten Schluck zu sich genommen hat, weiß man, wo der Hammer hängt. Sehr malzig, der Alkohol ist auf jeden Fall zu schmecken. Und sehr vollmundig. Dieser Bock hat wirklich eine Tiefe. Selbst nach Minuten ist noch dieser malzig-hopfige Geschmack präsent. Wobei er dann eher hopfig ist. Ja, dieses Bierchen kann was. Sehr voluminös. Alles zusammen addiert und was kommt heraus? Ein leckerer Bock, der nicht unbedingt für Anfänger geeignet ist. Dafür ist er zu stark. Wer aber schon das ein oder andere Bier getrunken hat, der sollte auch dieses einmal antesten.

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