Biertest - Engel Pilsner

Brauerei:

Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG / Crailsheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.11.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

leicht trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Die Engel-Brauerei erstaunt mich immer wieder. So eine Auswahl an Biersorten hat man ja auch nicht überall. So habe ich nun ein "Standard-Bier" vor mir stehen, ein Pils. Wollen wir doch mal gucken, ob dieses Bier denn nun auch schmeckt. Nach dem Einschenken ist das alles nicht ganz so prickelnd. Der Schaum möchte nicht allzu lange stehen. Wenn man dann die Nase ans Glas hält, weiß man auch, warum. Es riecht wirklich sehr malzig. Der erste Schluck schmeckt dann aber wieder richtig gut. Sehr angenehm malzig, sehr süffig, irgendwie gut. Man muss sich erst an diesen weniger hopfigen Geschmack gewöhnen. Aber lecker ist er. Sehr rund, für ein Pils fast schon süß. Und vor allem mit viel Charakter. Ein bodenständiger, voluminöser Körper. Ein Pils, welches das Lieblingsbier werden könnte. Das geht wirklich runter wie Öl. Und wieder einmal ist der "Engel-Brauerei" ein dicker Coup geglückt. Dieses Pilsbier ist ein leckeres Bierchen.

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Helmut
2011-06-02

Das Engels Pilsener sieht heute im Flaschendesign etwas anders aus als 2004 zudem hat es den Zusatz Premium Pilsener. Dieses Pils ist ein leicht gehopftes Pilsener. Es geht wirklich runter wie Öl. Man kann es zu jeder Gelegenheit trinken. Kein Überpils aber lecker. 7.5 Punkte von 10