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Biertest - Einsiedler Deutschland Classic Porter

Brauerei:

Einsiedler Brauhaus GmbH / Chemnitz/OT Einsiedel

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.09.2016

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Porter

Alkoholgehalt:

3,30%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkelrot, fast schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

süß, malzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein leichtes, süßes Bier aus Chemnitz steht vor mir. Das "Einsiedler Classic Porter" hat einen Alkoholgehalt von 3,3%vol. und sieht im Glas richtig gut aus: Dunkelrot, ja fast schon schwarz ist es, der Schaum ist üppig vorhanden, dieser hält nicht übertrieben lange und der Geruch hat einen leicht würzigen Charakter. Der Antrunk ist spritzig und süß, aber zum Glück nicht übertrieben süß, sondern sehr gut dosiert. Parallel dazu kommt der Hopfen mit seinen leicht würzigen Aromen gut durch, etwas dezent Hölzernes ist mit dabei, das sorgt für das besondere Etwas und passt sehr gut zum Rest. Der nächste Schluck wirkt dadurch noch eine Spur süßer, so dass der Kontrast sehr gut passt. Eine leckere Röstmalznote schimmert durch, das macht das Einsiedler eine Spur authentischer und außergewöhnlich. Mir gefällt dieses Porter sehr gut. Alles in allem bekommt dieses Bier aus dem Freistaat Sachsen acht Punkte.