Biertest - Einsiedler Deutschland Classic Porter

Brauerei:
Einsiedler Brauhaus GmbH / Chemnitz/OT Einsiedel
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
12.09.2016
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
3,30%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
dunkelrot, fast schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
süß, malzig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein leichtes, süßes Bier aus Chemnitz steht vor mir. Das "Einsiedler Classic Porter" hat einen Alkoholgehalt von 3,3%vol. und sieht im Glas richtig gut aus: Dunkelrot, ja fast schon schwarz ist es, der Schaum ist üppig vorhanden, dieser hält nicht übertrieben lange und der Geruch hat einen leicht würzigen Charakter. Der Antrunk ist spritzig und süß, aber zum Glück nicht übertrieben süß, sondern sehr gut dosiert. Parallel dazu kommt der Hopfen mit seinen leicht würzigen Aromen gut durch, etwas dezent Hölzernes ist mit dabei, das sorgt für das besondere Etwas und passt sehr gut zum Rest. Der nächste Schluck wirkt dadurch noch eine Spur süßer, so dass der Kontrast sehr gut passt. Eine leckere Röstmalznote schimmert durch, das macht das Einsiedler eine Spur authentischer und außergewöhnlich. Mir gefällt dieses Porter sehr gut. Alles in allem bekommt dieses Bier aus dem Freistaat Sachsen acht Punkte.
Bewertung:




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