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Biertest - Einsiedler Deutschland Classic Porter

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Einsiedler Brauhaus GmbH / Chemnitz/OT Einsiedel


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

12.09.2016


Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Porter


Alkoholgehalt:

3,30%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

dunkelrot, fast schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

süß, malzig, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein leichtes, süßes Bier aus Chemnitz steht vor mir. Das "Einsiedler Classic Porter" hat einen Alkoholgehalt von 3,3%vol. und sieht im Glas richtig gut aus: Dunkelrot, ja fast schon schwarz ist es, der Schaum ist üppig vorhanden, dieser hält nicht übertrieben lange und der Geruch hat einen leicht würzigen Charakter. Der Antrunk ist spritzig und süß, aber zum Glück nicht übertrieben süß, sondern sehr gut dosiert. Parallel dazu kommt der Hopfen mit seinen leicht würzigen Aromen gut durch, etwas dezent Hölzernes ist mit dabei, das sorgt für das besondere Etwas und passt sehr gut zum Rest. Der nächste Schluck wirkt dadurch noch eine Spur süßer, so dass der Kontrast sehr gut passt. Eine leckere Röstmalznote schimmert durch, das macht das Einsiedler eine Spur authentischer und außergewöhnlich. Mir gefällt dieses Porter sehr gut. Alles in allem bekommt dieses Bier aus dem Freistaat Sachsen acht Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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