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Biertest - Turmquell Pilsener

Brauerei:

Einsiedler Brauhaus GmbH / Chemnitz/OT Einsiedel

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

27.08.2020

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, leicht malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Klausner Getränke- & Vertriebs GmbH / Chemnitz

Fazit:

Ein "Billigbier" aus Chemnitz ist das nächste Testobjekt. Für einen Vertrieb mit der selben Adresse des Einsiedler Brauhauses wurde das "Turmquell Pilsener" gebraut. Dieses Untergärige hat einen Alkoholgehalt von 4,9%vol. und sieht eingeschenkt gut aus. Das Goldgelb ist blank, der Schaum steht gut darüber. Zu riechen bekomme ich einen ordentlich würzigen Flavour, der erste Schluck ist würzig. Und er bietet keine Akzente. Das war zu erwarten. Eine leichte Metallnote kommt beim nächsten Schluck hinzu, das steigert nicht unbedingt den Wohlfühlfaktor. Die Kohlensäure sorgt für eine spritzige Note, der Hopfen lässt das Pils würzig werden. Sonderlich süffig ist es nicht, ab der Mitte kommt dann aber eine minimale Kernigkeit durch, die dem Bier sehr gut tut. Viel mehr passiert auch nicht. Der Hopfen ist okay, die Malzsüße sorgt für einen leicht süffigen Geschmack. Der Abgang ist lang und fertig ist... Ich weiß nicht, ob man an die 1972 verstaatliche DDR-Brauerei Turmquell erinnern will, das Bier ist aber unabhängig davon nur mittelmäßig. Durchschnitt!