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Biertest - Einsiedler Deutschland Pilsener

Brauerei:

Einsiedler Brauhaus GmbH / Chemnitz/OT Einsiedel

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.09.2016

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Eine Unmenge an Bieren braut man im Chemnitzer Ortsteil Einsiedel. Ich denke, das einige der schon getesteten Biere entweder umbenannt oder vom Markt genommen wurden. Leider habe ich nicht herausgefunden, ob das heute vor mir stehende Bier "Einsiedler Pilsener" mit einem der anderen Pilsbiere identisch ist. Vielleicht kann mir einer von euch verlässliche Infos zukommen lassen? Solange nehme ich es als eigenständiges Bier. Also, los geht es mit diesem 4,9%igen Bier bei dieser Affenhitze. Es ist 18:12 und draußen sind es 32°. Und das an einem 14. September. Eingeschenkt ist ein glänzendes Goldgelb zu sehen. Darüber eine cremige Schaumkrone. Sehr gut! Der erste Schluck zeigt direkt, um was für eine Biersorte es sich hier handelt. Eine ordentliche Würzigkeit kommt durch, ein Hauch Aromahopfen kommt mit seinen ätherischen Noten durch. Das alles bei einer erfrischenden Kohlensäure. Das passt bei der Hitze. Die Süße ist eher subtil vorhanden, die bittere Würzigkeit ist hier ganz klar Chef im Ring. Gut, das Rückenetikett erwähnt auch "kräftig gehopft". Das kann ich bestätigen. Ab der Mitte wird das Bier eher gewöhnlich, zumindest im Vergleich zum Antrunk. Dieser ist sehr gut. Leider lässt diese hochwertige Note dann schnell nach. Der Abgang ist dementsprechend sehr lang.