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Biertest - Rheinisches Landbier Himbeer Weizen

Brauerei:

Lahnsteiner Brauerei GmbH & Co. KG / Lahnstein

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.07.2021

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Himbeeren

Farbe:

trübes dunkelrot

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

säuerlich, nach Himbeeren

Geschmack:

säuerlich, fruchtig, leicht würzig, nach Himbeeren, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte Testbier hier in der Bonner Craftbeerpinte "Bar Balthasar" mitten in Bonn steht vor mir. Das Fruchtbier "Rheinisches Landbier Himbeer Weizen" ist dunkelrot, hefetrüb und der Schaum ist durchschnittlich. Der Geruch bietet eine deutliche Frucht, der Antrunk ist sehr sauer und spritzig. Kurz darauf wird es würzig und leicht krautig, die Süße ist weg vom Fenster, das Bier ist schnell relativ trocken. Das gefällt mir! Die Säure ist schön präsent und sie hält lange an. Im Hintergrund kommen subtil die Himbeeren durch. Das ergibt einen sehr leckeren Geschmack! Vor allem weil die Himbeeren minutenlang zu schmecken sind. Alles in allem ist das "Rheinisches Landbier Himbeer Weizen" ein sehr leckeres Bier!