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Biertest - Lahnsteiner Fürsten-Pils

Brauerei:

Lahnsteiner Brauerei / Lahnstein (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.05.2008

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, hopfig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!!

Fazit:

Das heutige Testbier, das "Lahnsteiner Fürsten-Pils", stammt aus dem Unesco Welterbe Oberes Mittelrheintal in Rheinland-Pfalz. Ein Pilsbier mit einem ordentlichen Aussehen: goldgelb, klar und mit einer sehr festen Schaumkrone. Geschmacklich ist es wirklich anständig. Ein fein herbes, schön würziges Bier, welches so schmeckt, wie ein Pils schmecken muss. Zumal das weiche Brauwasser auffällt. Und zwar wirklich positiv. Der Antrunk gestaltet sich herb, dann sofort wird das süßliche Malz dominanter und kann somit den süffigen Teil des Abends einläuten. Und mit jedem Schluck wird es weicher und gemütlicher. Endlich mal ein weiches, süffiges Pilsbier, ohne süß zu schmecken. Ziemlich gelungen, das Fürsten-Pils aus Lahnstein. Zumal auch die Zutaten anständig und hochwertig schmecken. Lecker, auch wenn es ein wenig zu "normal" schmeckt. Mir fehlt der Wiedererkennungswert.