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Biertest - Ratuga Anger Pils

Brauerei:

Liebhart's Privatbrauerei GmbH & Co.KG / Detmold

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

23.04.2023

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

würzig, leicht getreidig, kernig, leicht bitter, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute an diesem Sonntag sind wir in Ratingen unterwegs. Wir befinden uns am zentralen Marktplatz und stellen fest: Hey, hier ist heute verkaufsoffener Sonntag! Und es regnet! Dann lass uns mal lieber in das Bürgerhaus gehen. Dabei handelt es sich um ein neues, stylisches Restaurant direkt am Platz. Und noch besser: Hier ist der offizielle Ausschank der Ratinger Brauereimarke "Ratuga" (Latein für Ratingen). Bisher konnte ich schon zwei Biere aus der Flasche probieren, nun teste ich das "Ratuga Anger Pils" vom Fass. Die Anger ist übrigens ein Bach, der durch Ratingen und dann in den Niederrhein fließt. Das mal so am Rande :-). Goldgelb und hefestumpf steht es vor uns, der Geruch ist unauffällig. Geschmacklich ist es würzig und gut bitter, es bleibt aber etwas oberflächlich. Die Bittere kommt deutlich durch, leider fehlt etwas malzige Süße, so dass das Bier etwas unrund erscheint. Der nächste Schluck bietet eine leichte Getreidenote, auch schmecke ich leicht nussige Noten. Der Abgang ist entsprechend lang. Alles in allem ist das "Ratuga Anger Pils" ganz okay, es kann mich aber nicht begeistern!