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Biertest - Liebhart's Eisenhart Lager

Brauerei:

Liebhart's Privatbrauerei GmbH & Co.KG / Detmold

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

29.12.2020

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

fruchtig, malzig, mild, sehr spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

"Kein Stück Lieb, sondern Hart!". So steht es geschrieben auf dem Etikett des "Liebhart's Eisenhart Lager". Die Biobrauerei aus Detmold braut schon seit einigen Jahren für andere Craftbierbrauer und nun möchte man wohl selber was vom margenreichen Kuchen abbekommen. Warum auch nicht. Also, nun zum Bier. 5,4%vol. hat das Untergärige, welches natürlich mit Bio-Zutaten gebraut wurde. Eingeschenkt fallen zwei Dinge sofort auf: Der Schaum ist wirklich üppig. Wenn auch etwas großporig. Weniger schön sind die Schwebstoffe im bernsteinfarbigen Bier. Das sieht fast schon etwas unappetitlich aus. Eine leichte Orange ist zu riechen. Seeehhrrr spritzig ist das Bier im ersten Moment, ja, die Kohlensäure will es wissen. Auch hier kommt eine dezente Orange durch. Leider wirkt dieses Aroma aber leicht künstlich, ein Hauch Plastik ist mit von der Partie. Relativ mild bleibt das Lager dabei, die würzigen Aromen sind zurückhaltend, das ist aber so ganz gut ausdefiniert. Das "Liebhart's Eisenhart Lager" ist gar nicht mal so schlecht. Geschmacklich bietet es mal etwas anderes, der Fehler mit dem "Plastik" ist zum Glück relativ schnell wieder verschwunden. Zumal neben der Orange eine subtile Wacholdernote durchscheint. Der lange Abgang rundet das ganz gute Bier ab. Ein interessanter Start der Craftbierreihe dieser Detmolder Brauerei.