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Biertest - Liebhart's Dat Blonde

Brauerei:

Liebhart's Privatbrauerei GmbH & Co.KG / Detmold

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.04.2012

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

4,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Aromahopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

malzig, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

"Dat Blonde" aus dem Hause Liebhart's ist an der Reihe. "Jung & rassig" soll es laut Etikettenaufdruck schmecken. Das muss es erst einmal beweisen. Aber einiges spricht schon mal für dieses Bier: Es wird mit Zutaten aus biologischem Anbau gebraut. Und das ist doch schon mal löblich. Dazu passt die Bügelflasche. Das Einzige, was jetzt noch fehlt, ist ein ebenso einzigartiger Geschmack. Schenken wir dieses hefetrübe Pils doch mal ein. Gut schaut es aus: ein hefetrübes Goldgelb und eine durchschnittliche Schaumkrone. Was aber sofort auffällt: Der Geruch ist ziemlich fruchtig! Eine angenehme Fruchtigkeit ist auch auf der Zunge festzustellen: etwas Ananas, ein bisschen Orange und leichte Trauben. Wow, gar nicht mal so schlecht für ein Pilsener. Richtig lebendig wirkt "Dat Blonde" durch die überaus spritzige Kohlensäure. Süffig und rund schmeckt dieses Detmolder Bier. Den Aromahopfen kann ich nicht direkt schmecken, eine leichte Würzigkeit kommt aber durch, diese wird aber durch die Fruchtigkeit im Hintergrund gehalten. Wirklich ein leckeres Zwickel. Mir gefällt es ausgesprochen gut, weil es eben auch eigenständig schmeckt...