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Biertest - Mücke Himbeer Gose

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Liebhart's Privatbrauerei GmbH & Co.KG / Detmold


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

05.08.2021


Testobjekt:

0,15l vom Fass


Biersorte:

Gose


Alkoholgehalt:

4,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Himbeeren, Salz


Farbe:

leicht stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

leichte Säure, minimal nach Himbeeren


Geschmack:

leichte Säure, fruchtig, holzig, wenig nach Himbeeren, minimal Salz, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Frisch vom Fass steht das "Mücke Himbeer Gose" vor mir. Gebraut wird dieses Essener Bier in Detmold bei der Liebhart's Brauerei, die für ihre Bio-Biere bekannt sind. Das "Mücke Himbeer Gose" hat einen Alkoholgehalt von entspannten 4,4vol.% und wurde mit Salz und echten Himbeeren gebraut! Im Glas sieht es gut aus: Viel Schaum ist vorhanden, das Goldgelb darunter ist leicht stumpf. Der Geruch bietet schon mal eine minimale Himbeernote. Geschmacklich kommt eine leichte Säure durch, das Bier schmeckt nun etwas dünn. Erst kommen Aromen von Zitrone durch, dann minimal Himbeeren. Es erinnert an eine Limo! Im weiteren Verlauf ist es leicht hopfig. Für die 4,4% ist es schon ganz gut was das Volumen angeht. Der nächste Schluck erinnert dann überraschenderweise an Kaugummi. Alles in allem ist das "Mücke Himbeer Gose" ein ganz gutes, nettes Bierchen.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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