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Biertest - Mücke Single Hop Comet

Brauerei:

Liebhart's Privatbrauerei GmbH & Co.KG / Detmold

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.08.2021

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

minimal stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

viel

Geruch:

minimal fruchtig

Geschmack:

leicht fruchtig, würzig, minimale Säure, dezent süß, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das Lokal "Holy Craft Beer Bar Süd" ist an einer perfekten Location. Direkt an der S-Bahn-Station "Essen-Süd" der Linie 6 von Essen nach Köln gelegen, bietet es hier 16 Biere vom Fass. Besser geht es nicht, oder? Ich teste nun das "Mücke Single Hop Comet", welches in Detmold für eine Essener Craftbier-Schmiede gebraut wird. Und das mit der Hopfensorte Comet. Dieses Pale Ale ist im Glas minimal stumpf, viel Schaum ist darüber. Der Geruch ist fruchtig, der Antrunk ebenso. Spritzig und gut würzig sind die ersten Sekunden. Später wird das Bier auch leicht bitter. Der nächste Schluck ist süß und weich, etwas Apfel schimmert durch. Nach ein paar Schlücken wird es wieder herber und fruchtiger, Aromen von Orange und Grapefruit kommen durch. Der sehr lange Abgang rundet dieses Bier mit den würzigen 35 Bittereinheiten ab. Alles in allem ist das "Mücke Single Hop Comet" ein kräftiges Pale Ale.