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Biertest - Gruthaus Münsterländer Hanf

Brauerei:

Brouwerij Anders! NV / Halen

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

05.04.2023

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Zucker, Hefe, Hanfblüten, Hopfen

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

säuerlich

Geschmack:

säuerlich, würzig, leicht ätherisch, fruchtig, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Na, was haben wir dann da feines... Das "Gruthaus Münsterländer Hanf" wurde mit 100% naturbelassenen Hanfblüten aus NRW in Belgien gebraut. Das hört sich ungewöhnlich an, aber wenn man weiß, dass Hopfen zur Gattung der Hanfgewächse gehört, wird ein Schuh draus. Ich bin auf jeden Fall gespannt, ob es mich gleich komplett aus den Schuhen haut. Stichwort THC ;-). Hefetrüb und goldgelb ist das Bier, der Schaum steht ganz gut darüber und eine feine Säure ist zu riechen. In den ersten Sekunden kann man die Säure auch schmecken. Diese kommt gut durch, gepaart ist diese mit einer fruchtigen Pfirsichnote. Gleichzeitig ist das Bier auch gut würzig und im ersten Drittel kann ich eine gewisse ätherische Note wahrnehmen. Nach hinten raus ist das Bier bitter, die Säure bleibt aber die ganze Zeit über präsent. Wirklich interessant. Auch wenn es jetzt die höchste Drinkability aufweist, lässt es angenehm trinken. Das "Gruthaus Münsterländer Hanf" ist ein süffiges Spezialbier.