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Biertest - Brussels Beer Project Jungle Joy

Brauerei:

Brouwerij Anders! NV / Halen

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

13.07.2022

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Passionsfrucht, Mangos

Farbe:

trübes, dunkles bernstein

Schaumkrone:

viel

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, trocken, würzig, nicht süß, nach Passionsfrucht und Mango, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Belgien stammt das "Brussels Beer Project Jungle Joy". Dieses Fruchtbier wurde mit Passionsfrucht und Mango gebraut und es hat einen Alkoholgehalt von 5,9vol.% Ich bin gespannt, wie das Bier, bei dem kein Zucker hinzugefügt wurde, schmecken wird. Im Glas sieht das Bier eher suboptimal aus, die Hefe ist flockig und ich muss an eine Schneekugel denken. Der Schaum ist sehr üppig und fest, der Geruch bietet eine Menge Fruchtaromen. Der erste Schluck ist sehr fruchtig, eine subtile Säure ist vorhanden, dann schmecke ich Passionsfrucht und auch Mangos kommen deutlich durch: Dabei ist das Bier überhaupt nicht süß, sondern eher würzig und relativ trocken. Die Früchte bleiben im Hintergrund präsent, die Säure ist ebenfalls die ganze Zeit über zu schmecken. Das Bier hat dabei einen schönen Körper und einigermaßen viel Volumen, das Bier bringt schon Spaß zu trinken. Einzig die Hefe sorgt für Punktabzüge.