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Biertest - Brussels Beer Project Grosse Bertha

Brauerei:

Brouwerij Anders! NV / Halen

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

02.09.2015

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht nach Banane

Geschmack:

malzig, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Brussels Beer Project

Fazit:

Und noch ein Bier aus dem Hause "Brussels Beer Project". Dieses Mal das "Grosse Bertha". Der Name verrät es schon, ein Bier nach deutscher Brauart ist an der Reihe. In dem Fall hat man sich am deutschen, hellen Weißbier gehalten. Und das quasi mit einem Tripel verheiratet. Was dabei herauskam? Das wissen wir gleich. Das Aussehen ist absolut in Ordnung. Ein hefetrübes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum ist fest und der Geruch hat einen schön bananigen Geschmack zu bieten. Geschmacklich ist es auch richtig gut. Richtig schön spritzig ist es, mit einem feinen Weizenmalz-Aroma und einer geringen Menge an den für belgische Witbiere typischen Nelken- und Koriander-Geschmack. Hier kommt eine feine Banane durch. Auch der erhöhte Alkoholgehalt sorgt für eine Menge Volumen. Fruchtig, leichte Zitrusaromen lugen durch, ist es, auch ein paar rote Beeren (Himbeeren) schimmern durch. Sehr frisch und nur mäßig würzig ist das Bier. Der Hopfen sorgt nur für eine durchschnittliche Bittere. Echt gut. Deshalb bekommt das Bier auch die volle Punktzahl!