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Biertest - Enigma Lupulin Monster

Brauerei:

Brouwerij Anders! NV / Halen

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

14.06.2021

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Kandiszucker, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

fruchtig, sehr würzig

Geschmack:

fruchtig, etwas Zitrone, nach Gras, würzig, trocken, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Kalea Salzburg und Beertasting.com // Hergestellt für Enigma Bvba / Heusden-Zolder

Fazit:

Das Etikett des "Enigma Lupulin Monster" sieht ja spannend aus... Benannt ist es nach den fürs Brauen benötigten gelblichen Drüsen der weiblichen Hopfendolden, der Begriff Monster lässt eine Menge davon erwarten. Immerhin fünf Hopfensorten wurden bei diesem 7%igen IPA verwendet: Citra, Mosaic, Amarillo, Centennial und Hallertau Blanc. Das kann ja was werden. Ich freue mich... Eingeschenkt sieht es sehr gut aus: Bernsteinfarbig und hefetrüb. Dazu gibt es einen leckeren Zitrusfruchtduft. Auch der Antrunk ist voller Zitrusfrüchte. Diese sind geschmeidig dosiert und überhaupt nicht übertrieben bitter. Nein, das Bier lässt sich sehr gut trinken. Und es schmeckt hochwertig. Zu Beginn also fruchtig, dann kommt Gras durch. Und eine leichte Cannabis-Note. Diese ätherischen Aromen sind toll! Auch dass das Bier in der Flasche nachreifen durfte merkt man: Es ist sehr spritzig. Ein weiterer Schluck und Pfirsich schimmert durch. Dann wird es leicht würzig, bitter ist es zu keiner Zeit. Dafür ist der Abgang umso länger. Das "Enigma Lupulin Monster" ist ein sehr leckeres Bier. Ich denke, dass es mit weniger Alkohol noch besser wäre. Dieser ist zwar sehr gut versteckt, es schmeckt dadurch etwas anstrengender. Trotzdem ein gutes IPA!