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Biertest - Enigma Lupulin Monster

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Anders! NV / Halen


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

14.06.2021


Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

7,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Kandiszucker, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

fruchtig, sehr würzig


Geschmack:

fruchtig, etwas Zitrone, nach Gras, würzig, trocken, süffig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Kalea Salzburg und Beertasting.com // Hergestellt für Enigma Bvba / Heusden-Zolder


Fazit:

Das Etikett des "Enigma Lupulin Monster" sieht ja spannend aus... Benannt ist es nach den fürs Brauen benötigten gelblichen Drüsen der weiblichen Hopfendolden, der Begriff Monster lässt eine Menge davon erwarten. Immerhin fünf Hopfensorten wurden bei diesem 7%igen IPA verwendet: Citra, Mosaic, Amarillo, Centennial und Hallertau Blanc. Das kann ja was werden. Ich freue mich... Eingeschenkt sieht es sehr gut aus: Bernsteinfarbig und hefetrüb. Dazu gibt es einen leckeren Zitrusfruchtduft. Auch der Antrunk ist voller Zitrusfrüchte. Diese sind geschmeidig dosiert und überhaupt nicht übertrieben bitter. Nein, das Bier lässt sich sehr gut trinken. Und es schmeckt hochwertig. Zu Beginn also fruchtig, dann kommt Gras durch. Und eine leichte Cannabis-Note. Diese ätherischen Aromen sind toll! Auch dass das Bier in der Flasche nachreifen durfte merkt man: Es ist sehr spritzig. Ein weiterer Schluck und Pfirsich schimmert durch. Dann wird es leicht würzig, bitter ist es zu keiner Zeit. Dafür ist der Abgang umso länger. Das "Enigma Lupulin Monster" ist ein sehr leckeres Bier. Ich denke, dass es mit weniger Alkohol noch besser wäre. Dieser ist zwar sehr gut versteckt, es schmeckt dadurch etwas anstrengender. Trotzdem ein gutes IPA!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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