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Biertest - Enigma Dragora

Brauerei:

Brouwerij Anders! NV / Halen

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

16.06.2021

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Blonde Ale

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Kandiszucker, Hefe

Farbe:

stumpfes bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, leichte Säure, etwas süß, spritzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Kalea Salzburg und Beertasting.com // Hergestellt für Enigma Bvba / Heusden-Zolder

Fazit:

Die Etiketten der Biere aus dem Hause Enigma, die bei der Brauerei Anders, beide aus Belgien, brauen lassen, sind wirklich immer farbenfroh und wirken wir die legendären Wimmelbilder :-). Ich teste nun das "Enigma Dragora". Dieses Blonde Ale hat 7vol% Alkohol und wurde mit fünf verschiedenen Hopfensorten gebraut, so dass es schon eher an einen flüssigen Obstkorb erinnern sollte. Ich freue mich auf dieses Bier! Und der Geruch nach dem Einschenken bestätigt meine Erwartung: Es riecht sehr fruchtig! Viele Tropenfrüchte sind vorhanden. Geschmacklich ist es ebenfalls so, wie ich es mir vorgestellt habe. Schön spritzig ist es, dann kommt eine prägnante Säure durch, die aber schnell von einer dominanten Süße eingefangen wird. Nun ist die Stunde der Tropenfrüchte. Mango, Zitronen, Ananas, etwas Physalis, dazu noch Trauben. Das alles ist sehr harmonisch und vor allem mild dosiert. Da hakt es dann auch fast schon. Es hätte meiner Meinung noch etwas würziger sein dürfen. Wer es aber fruchtig und leicht süßlich mag, aber keine Lust hat auf einen bitteren Geschmack, ist hier richtig. Alles in allem schmeckt mir das "Enigma Dragora" sehr gut! Fruchtig, süffig, mild!