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Biertest - Oedipus Strip

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Anders! NV / Halen


Herkunft:

Holland


Getestet am:

30.05.2022


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Weizenflocken, Orangenschale, Koriander, Hopfen, Hefe


Farbe:

minimal stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

relativ würzig


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

leichte Säure, leicht nach Orange und Koriander, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Unser letztes Testbier hier in den Foodhallen im niederländischen Den Haag ist an der Reihe. Die Rede ist vom "Oedipus Strip", einem 5%igen Witbier, dass für die Oedipus-Jungs aus Amsterdam bei der Anders!-Brouwerij gebraut wird. Das Goldgelb im Glas ist ganz leicht stumpf, der Geruch bietet eine dezente Note von Koriander. Der Antrunk liefert Aromen von ein paar Orangen, dazu ist die Kohlensäure sehr lebendig. Etwas Koriander ist zu schmecken, leicht würzig ist es durch eine leichte Hopfengabe. Dadurch wird es relativ trocken. Der nächste Schluck bietet eine leichte Säure und es schmeckt krautig. Unterm Strich ist das "Oedipus Strip" ein ganz gutes Witbier. Aber geschmacklich wird hier nichts Neues geboten.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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