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Biertest - Wildschütz Hell

Brauerei:

Privatbrauerei M.C. Wieninger GmbH & Co KG / Teisendorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.02.2013

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, leicht kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Top Getränke GmbH / Teisendorf

Fazit:

Ein No-Name-Bier aus dem Hause Wieninger präsentiert sich mir. Das "Wildschütz Hell" macht auf dem Etikett einen auf heile Welt. Da läuft der Jäger noch durch die intakte Natur und schießt sein Wild. Anständig :-) Und nach der Jagd gibt es ein frisches Bier. Zum Beispiel dieses Helle mit seinen 4,9%vol. Goldgelb und glänzend ist es eingeschenkt ein sehenswertes Bier. Der Schaum steht fest, der Geruch kann eine ordentliche Würze offenbaren. Geschmacklich ist es aber nicht so der Bringer. Eine gut dosierte Kohlensäure, die den Wildschütz schön spritzig erscheinen lässt. Das Malz ist gefällig, leicht süßlich schmeckt das Helle, eine minimale Kernigkeit ist auszumachen. Ja, aber die besonderen Aromen fehlen hier. Gerade der Antrunk wirkt irgendwie staubig und unrund. Wobei da für einen klitzekleinen Moment eine minimale Zitrusnote aufblitzt, die hochwertigen Hopfen verrät. Das war es dann aber auch schon wieder. Die Würzigkeit im weiteren Verlauf ist ok, wirkt aber etwas zu kantig. Dieses Helle haut mich nicht wirklich vom Hocker. Es ist besser als so manches andere Billigbier, aber weit weg vom Spitzenfeld.