Biertest - Tiny Rebel Peaches and Cream
Brauerei:
Tiny Rebel Brewing Co. / Newport
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
09.01.2019
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Laktose, Hopfen, Pfirsichpüree, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
intensiv nach Pfirsich
Geschmack:
sehr fruchtig, würzig, trocken, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Linda Grünebohm!
Fazit:
Da soll noch einer sagen, Bier trinken wäre ungesund. Wenn ich mir die Zutatenliste des walisischen "Tiny Rebel Peaches and Cream" anschaue, ist doch eigentlich alles enthalten, was der Körper braucht. Neben Hopfen, Gerste und Hefe finde ich hier noch Hafer, Laktose und Pfirsichpüree. Da werden dann wohl alle Vitamine abgedeckt, oder? :-) Auf jeden Fall schaut das Etikett dieses 5,5%igen IPAs richtig gut aus. Aber wichtiger ist der Inhalt. Und der sieht eingeschenkt sehr gut aus: Ein sehr trübes Bernstein ist zu erblicken, der Schaum darüber ist auch gut ausgeprägt. Noch besser aber ist der Geruch. Eine ordentliche Portion Pfirsich liegt in der Luft. Und so schmeckt es auch. In den ersten paar Sekunden kommt der Pfirsich sehr deutlich durch, das Malz sorgt für eine leichte Süße, das Bier ist im ersten Moment angenehm süffig und rund. Durch die Laktose wirkt das Bier noch etwas fülliger und voluminöser, es sorgt aber auch für einen weicheren Körper. Lecker! Doch schon nach kürzester Zeit wird die Bittere aktiv. Und dominant. Spätestens ab der Hälfte zeigt dieses IPA, wohin die Reise geht. Sehr trocken und bitter ist es, das Fruchtige wird in den Hintergrund gedrängt. Da hilft dann nur noch ein neuer Schluck. Und schon ist man wieder glücklich. Alles in allem ist das Bier sehr gut. Dieser Kontrast ist krass. Und etwas weniger Trockenheit wäre noch eine Spur besser gewesen. Neun Punkte!
Bewertung:
Tiny Rebel Dutty
Tiny Rebel Cali
Tiny Rebel The Full Nelson
Tiny Rebel Cwtch
Tiny Rebel Mosaic Milk Shake
Tiny Rebel Orange Mocha Frapp Stout
Tiny Rebel Frambuzi
Tiny Rebel Stay Puft
Tiny Rebel & Neon Raptor Tropical Sorbet IPA
Tiny Rebel & Yeastie Boys Pomegranate & Molasses
Tiny Rebel Here Gose Nuthin'
Tiny Rebel Pump up the Jam
Tiny Rebel Electric Boogaloo
Tiny Rebel Key Lime Lager
Tiny Rebel Fruit Machine Dream
Tiny Rebel Easy Livin' Pale
Tiny Rebel Original Nuttah
Tiny Rebel Tropical Fruit Bubblicious
Tiny Rebel Bump 'n' Grind
Tiny Rebel Shake Down
Tiny Rebel Five Dollar Skake
Tiny Rebel 505
Tiny Rebel Pineapple Express IPA
Tiny Rebel Passion Fruit Pool Party
Tiny Rebel Five Dollar Skake
Tiny Rebel Tenth Birthday Wood Aged Belgian Birthday Cake
Tiny Rebel Mixed Berry Double Froozie Sour
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