Biertest - Tiny Rebel Mixed Berry Double Froozie Sour
Brauerei:
Tiny Rebel Brewing Co. / Newport
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
17.07.2023
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Sauerbier
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Laktose, Hafer, schwarze und rote Johannisbeeren, Himbeeren, Hopfen, Hefe
Farbe:
helles lila
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach schwarzen Johannisbeeren
Geschmack:
sauer, sehr fruchtig, leicht spritzig, deutlich nach schwarzen Johannisbeeren, etwas Himbeere, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein 7%iges Sour, dass mit schwarzen und roten Johannisbeeren und Himbeeren gebraut wurde, möchte nun verköstigt werden. Die Biere aus dem Hause Tiny Rebel sind immer wieder lecker und abwechslungsreich. Ich bin gespannt, wie das "Tiny Rebel Mixed Berry Double Froozie Sour" schmecken wird. Optisch ist es ansprechend: Wie erwartet wird ein helles Lila, hefetrüb natürlich, geboten, der Geruch ist ebenfalls fest in der Hand der schwarzen Johannisbeeren. Das trifft auch auf den ersten Schluck zu. Eine feine Fruchtsäure ist zu schmecken, die Beeren kommen deutlich durch. Auch leicht süß ist das Bier, diese Süße ist aber im Hintergrund aktiv. Ein neuer Schluck und ich schmecke weitere, nicht auf der Zutatenliste stehende Beeren. Schwarzbeeren und Blaubeeren sind vorhanden, die Himbeeren hingegen finde ich so nicht. Spannend ist auch, dass man von den 7% Alkohol nichts schmeckt, dieser ist wirklich gut in das Bier eingearbeitet. Der Abgang ist sehr lang, eine feine Säure bleibt die ganze Zeit über präsent. Die feine Würzigkeit fällt aber nicht groß auf. Unterm Strich ist das Fruchtsauerbier sehr gut!
Bewertung:
Tiny Rebel Dutty
Tiny Rebel Cali
Tiny Rebel The Full Nelson
Tiny Rebel Cwtch
Tiny Rebel Mosaic Milk Shake
Tiny Rebel Orange Mocha Frapp Stout
Tiny Rebel Frambuzi
Tiny Rebel Stay Puft
Tiny Rebel Peaches and Cream
Tiny Rebel & Neon Raptor Tropical Sorbet IPA
Tiny Rebel & Yeastie Boys Pomegranate & Molasses
Tiny Rebel Here Gose Nuthin'
Tiny Rebel Pump up the Jam
Tiny Rebel Electric Boogaloo
Tiny Rebel Key Lime Lager
Tiny Rebel Fruit Machine Dream
Tiny Rebel Easy Livin' Pale
Tiny Rebel Original Nuttah
Tiny Rebel Tropical Fruit Bubblicious
Tiny Rebel Bump 'n' Grind
Tiny Rebel Shake Down
Tiny Rebel Five Dollar Skake
Tiny Rebel 505
Tiny Rebel Pineapple Express IPA
Tiny Rebel Passion Fruit Pool Party
Tiny Rebel Five Dollar Skake
Tiny Rebel Tenth Birthday Wood Aged Belgian Birthday Cake
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