Biertest - Ritter Pils

Brauerei:

Brauerei Brinkhoff GmbH / Dortmund (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.04.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Malz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

sehr hopfig

Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Frisch aus dem Revier... Ja, Dortmund liegt nun mal mitten im Ruhrgebiet und dort wird dieses Pils gebraut. Und zwar bei der bekannten Brauerei Brinkhoff. Dieses "Ritter Pils" ist ein reinrassiges Pilsbier, welches nach dem Flaschen Öffnen mit einer stolzen Hopfennote auf sich aufmerksam macht. OK, der Schaum hätte voluminöser sein können, aber man kann damit leben. Geschmacklich haut die Bittere mächtig rein. Ein sehr trockenes Aroma, welches wirklich im Rachen kratzt, taucht auf und verlässt einen auch nicht so schnell wieder. Der Hopfen ist echt nicht schlecht. Nicht unbedingt der besten Sorte, aber dennoch einschlagend. Dieses Bier ist etwas für den wahren Mann. So einen richtigen Bergmann. Allen anderen könnte es nicht so schmecken. Es ist quasi das Pandon zu "Becks Gold".

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Stefan
2007-03-20

Dieses Bier gab's früher bei uns in Münster in vielen Kneipen. Es (war) ist besser als sein Ruf und man wusste, was man hatte. Leider wurde es durch Brinkhoffs abgelöst, das sich hier in vielen Gastwirtschaften breit machte, obwohl die meisten es nicht sonderlich mögen. Als Alternative gibt's in vielen Kneipen noch Radeberger oder Bier aus Tschechien. Als ob's bei uns in Westfalen nicht genug anständige bis erstklassige Biere gäbe. Jedenfalls war mir ein schönes "Ritter" lieber als diese angekarrte vermeintliche Edel-Plörre...

Elmar
2006-08-07

Seit 10 Jahren lebe ich in Dortmund und habe ausschließlich Brinkhoffs No.1 getrunken. Als ich das erste Ritter Pils öffnete, war das eine Offenbarung, die Attribute auf dem Etikett - hopfenherb, aromatisch -konnte ich schon beim Öffnen bestätigen, noch vor dem ersten Schluck! Ich bin nun von Haus aus kein Brauwesen-Sachverständiger und kann über die Qualität der verwendeten Zutaten nichts sagen, überzeugt hat mich letztlich einfach der im Vergleich zum Brinks wesentlich vollere, würzigere Geschmack, das Fehlen jeglicher Kater-Schäden am nächsten Tag und der immer noch recht günstige Preis (zumindest an ausgesuchten Kiosken bzw. Getränkemärkten in Do). Ja, dieses Bier hat ein Image wie von Sohle 7 oder aus der Baugrube, aber wer beim Biertrinken wirklich Bier trinken will und nicht an seinem Image herumpolieren will um irgendwelchen Yuppie-Pils- Trinkern zu gefallen, der hat mit 'ner Flasche Ritter Pils eine ehrliche Antwort auf die schicken, neuen Biertrends die nur noch durch ihr Flaschen-Design auf sich aufmerksam machen können. Prost !!!  

Roger
2005-04-20

Nicht umsonst gilt Ritter Pils als klassisches Malocher Bier im positiven Sinne es erfrischt auf herbe Art, Geschmackskomplexität ist nicht die Stärke dieses Bieres, preislich mittlerweile im mittleren Preissegment angelangt, ist es ein Bier für Nostalgiker des alten Kohlenpotts die ehrlichen Pilsgenuß fordern und hier auch bekommen ! 7 Punkte. Roger aus Do.